青红捞面
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大概我在等你
捞面是河南一带家家都会做的一道面食，每到夏天都喜欢这个做法，搭配不同的菜类来吃，非常的清爽，今天在我的菜园里摘了几根豆角，多又不多，少又不少的，想想，做个面也不错呢！
时间: 10分钟内
食材
干面条
120g
豆角
50g
火腿
30g
油
适量
盐
适量
鸡粉
1/2勺
耗油
适量
麻油
1勺
大蒜
2瓣
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 豆角洗干净切段，火腿切段，留一片压花，蒜切小块
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3. 一盆水放油烧开煮面，一盆冷开水洗面
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4. 把面煮好
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5. 捞出来冷开水里洗一下
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6. 加一大勺麻油拌匀
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7. 油锅把火腿两面炒黄
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8. 取出来备用
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9. 油锅爆香蒜头
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10. 放豆角轻炒一下，加鸡粉，盐，耗油调味
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11. 面放盘子底部
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12. 把火腿摆好
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13. 再摆上豆角和花形火腿片
小贴士
过了冷水的面放麻油搅拌，不容易粘连，提升面的香味
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