木耳火腿炒玉米
8.2万热度
700收藏
收藏
|
谁予琴乱绮玉
好吃
时间: 10分钟内
食材
鲜玉米
2根
黑木耳
3g
火腿
80g
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
-
1. 将黑木耳提前泡发，我泡了一下午 -
2. 新鲜的玉米，我只用了两根
-
3. 将玉米粒掰下来
-
4. 锅内烧开清水
-
5. 倒入玉米粒煮熟后沥干水分
-
6. 黑木耳切小丁
-
7. 火腿切小丁
-
8. 锅里倒油，7分热的时候倒入控干水分的玉米粒，这个过程可能会有玉米粒蹦出来的现象，要注意不要烫到哦
-
9. 放入木耳碎炒匀
-
10. 放入火腿丁炒匀
-
11. 放适量盐调味
-
12. 再放点醋拌一下出锅
小贴士
也可以事先将鲜玉米煮熟再掰玉米粒，这样就省下第4.5步了
炒玉米粒的时候，如果表面的水分没有完全干，会有蹦锅的玉米粒，要小心烫到哦
炒玉米粒的时候，如果表面的水分没有完全干，会有蹦锅的玉米粒，要小心烫到哦