脆口土豆饼
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零厨艺的土豆饼,好吃方便又营养。10分钟就可以完成。因为早上赶时间,没有做造型,如果有时间也可以做成心形或者动物形等。
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
火腿
2根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
白胡椒粉
适量
面粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 葱洗净切碎
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2. 火腿切细
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3. 两样倒入一盆内
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4. 土豆擦丝,用水浸泡以防变黑
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5. 将土豆丝也加到盆内
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6. 其他的配料:鸡蛋两个,生粉,胡椒粉和盐适量
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7. 一起加入盆内,再加入少量的面粉,加水拌制成面糊 .
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8. 电饼铛加热
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9. 倒入适量的橄榄油
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10. 刷开油
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11. 做成饼状
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12. 加热
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13. 两面成金黄色即可
小贴士
1.我下的面粉比较少,面粉只起到一个粘的作用,所以做出来的饼的形状差了点,但口感很好很脆。
2.如果形状要好看些,需要将土豆蒸熟,然后加上面粉,才可以做出圆形的饼状。
2.如果形状要好看些,需要将土豆蒸熟,然后加上面粉,才可以做出圆形的饼状。
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