番茄咸火腿
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它们mint
因为火腿的鲜味浓、咸味重，所以比较适合于和时蔬搭配烹制，比如：西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以，制作方法以汆烫为好，一般不用放盐，味道清香，老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
500g
火腿
50g
丝瓜
1个
牛肉粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 西红柿、火腿、丝瓜 -
2. 把西红柿洗净切块。
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3. 火腿切薄片、葱切丝。
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4. 丝瓜去皮洗净切片。
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5. 锅烧开水，加适量牛肉粉调制鲜汤。
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6. 先放入丝瓜片汆烫，烧开即可。
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7. 再放入西红柿。
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8. 烧开后，放入火腿、葱丝。 旺火烧开，即可关火。
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9. 出锅盛入碗中，即可食用。
小贴士
1、用丝瓜只是为了搭配色泽，不放也可以。
2、没有牛肉粉的话，用浓汤宝也可以。
2、没有牛肉粉的话，用浓汤宝也可以。