青菜火腿炒面
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使人ascend
看似简单的菜肴，可是步骤还是相当繁琐的呢。要想美味，还得步步认真的。现在，来看看这道家常菜的做法，适合当早餐和晚餐。
时间: 10-30分钟
食材
圆白菜
100g
面条
100g
火腿
1根
油
适量
盐
适量
豆豉
1小勺
步骤
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1. 准备好主材料。 -
2. 先起锅烧水
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3. 水开后加入面条煮熟。
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4. 在烧水的同时，准备切菜。先把圆白菜切丝。
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5. 火腿切成薄的滚刀块。
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6. 菜切好，面条也煮好啦，这时将面条捞起，过一遍冷水备用。
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7. 起锅烧油。
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8. 油烧好后，加入圆白菜翻炒。
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9. 加入火腿翻炒。
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10. 加些豆豉增加风味。
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11. 倒入面条。
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12. 出锅前加调料，先加盐。炒出香味。
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13. 加入老抽调色。
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14. 超好啦，准备起锅了呢。
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15. 盛盘后，撒些花生米在表面。香香脆脆的。
小贴士
1.面条最好买散称的湿面，而且是那种专门用来做炒面的面条噢，如果是那种超市卖的包装好的面条口感就没那么好了。
2.火腿最好是买无淀粉的，这样吃起来比较有嚼劲。
3.如果不喜欢吃卷心菜，用小白菜或者其它青菜都可以噢~
4.喜欢重口味的老抽多放，这样颜色出来得也很漂亮。喜欢辣的朋友还可以加辣油。
2.火腿最好是买无淀粉的，这样吃起来比较有嚼劲。
3.如果不喜欢吃卷心菜，用小白菜或者其它青菜都可以噢~
4.喜欢重口味的老抽多放，这样颜色出来得也很漂亮。喜欢辣的朋友还可以加辣油。