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部队芝士年糕拉面火锅
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地板好硬荀潳芝
汤中夹杂了肉类的香味和泡菜的酸味,非常爽口。蔬菜多样,内容丰富,口感也很丰富。尤其是在冬日,舀一勺煮浓的汤,非常酸爽。
时间: 30分钟-1小时
食材
芝士夹心年糕
1袋
韩式拉面
1包
平菇
1小朵
金针菇
1小把
豆腐
1块
香菇
3个
西葫芦
1个
火腿
1/2个
甜不辣
2片
鱼糕
2片
黄豆芽
1小把
适量
蟹棒
适量
牛肉卷
适量
海带丝
适量
韩国泡菜
适量
韩国辣椒酱
2勺
香油
几滴
鸡粉
1/2勺
胡椒粉
1/4小勺
步骤
  • 1. 准备材料。豆腐切块,平菇洗净撕条,香菇切片,西葫芦切片,海带丝泡软,火腿切片。
  • 2. 锅里加入水、海带丝,煮10分钟。
  • 3. 放入平菇、香菇、金针菇,煮5分钟至蘑菇变软。
  • 4. 再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味。
  • 5. 依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开
  • 6. 放入辣椒酱,煮10-15分钟。
  • 7. 依次放入西葫芦
  • 8. 拉面、芝士年糕,煮3分钟
  • 9. 放入牛肉卷,煮至肉卷熟。(芝士年糕不能煮太久)。 放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味,就可以关火了。
小贴士
可以根据自己喜欢的加入肉与蔬菜。

先煮海带,汤会很鲜哦~

要依次放入不容易入味的菜,最后放入拉面、牛肉卷之类的容易熟的材料。
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