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芝士年糕锅
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一辆misfortune
安然约会朋友,我看到朋友实时播报约会场景,很(拉)不(仇)错(恨)!貌似吃了火锅。回来问起,安然说朋友请吃了很火爆的芝士年糕锅。有海鲜,蔬菜,粉丝,最特色的是方便面上面有奶酪。煮起来的时候咕嘟咕嘟特别有食欲。记得她读书那会,是韩剧迷,也是炒年糕的忠实粉丝。时隔多年,虽然不再看韩剧,但是对于韩国美食,依旧没有抵抗力。所以,这就暗示,这个锅很适合对炒年糕喜爱的盆友。我有一个军师。是韩国留学生。我问:你知道那个芝士年糕锅是咋回事么?等了半天,他回了我一句:说那么高端的名字干什么,不就特么是个豪华泡面么。我忍住骂回去的心,不耻下问:那就用韩式辣椒酱就好了吧。那边又是漫长的等待,来一句,你就整一包韩国方便面加勺韩式辣椒酱,完爆国内那些锅了。半信半疑试试看。安然的评价说:哇,你可以直接开店叫杨一锅啦!
时间: 10-30分钟
食材
韩国辛拉面
2包
韩式辣椒酱
1大勺
芝心年糕条
300g
马苏里拉奶酪
100g
鱼饼
1把
鲜虾
10个
鱿鱼
1只
鱼圆
5个
鸡蛋
2个
白菜
适量
洋葱
1/2个
粉丝
适量
步骤
  • 1. 原料图。
  • 2. 白菜切块,洋葱切块垫底,要铺均匀不露锅底。一次码放年糕,鱼圆,鱼饼,虾,粉丝。
  • 3. 鱿鱼切花焯水打卷即刻捞出。
  • 4. 两包方便面的料加1大勺韩式辣椒酱加水(约大半锅)搅拌彻底后加热。
  • 5. 方便面放在最上面,鸡蛋煮熟切半,马苏里拉奶酪铺在面上。
  • 6. 浇上汤汁。
  • 7. 开火煮,中小火,带着电磁炉上桌,边煮边吃。煮一会白菜会出水沸腾就可以开动了。
  • 8. 据说吃芝士年糕锅一定要喝石榴汁,我这绝对是真爱啊。
小贴士
豪华泡面四个字完美诠释了这个在别人看来高大上的芝士年糕锅,据吃货鉴定后说完爆外面的口味。喜欢的话就试试吧!
这个泡面TB上就有,五包就包邮,据说是世界最好吃的泡面入围前十来着。
水兑不要淹没食材,因为白菜和洋葱会出水。吃的过程中可以觉得咸了就兑开水。比饭店一直越吃越咸要舒适多了。
这玩意着实不好拍照,就凑合看吧!
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