腊肉芋艿
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十九度软
上次老家寄过来的腊肉还剩点,妈妈说想吃腊肉了,不过和什么一起做了。我在菜市场逛游,看到新鲜的芋艿,于是就买了点,炖腊肉吧。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
50g
芋艿
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 腊肉洗净,切片
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2. 芋艿洗净,切块
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3. 热锅冷油,放入腊肉,煸炒出油
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4. 放入芋艿,继续翻炒
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5. 放点盐
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6. 放三碗水,炖至收汤,放点鸡精即可
小贴士
芋艿不容易熟,要先煸炒然后炖煮
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