腊肉炒干豇豆
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倾城的美丽庄
北京经常有大集，卖各种各样的东西，有一天在大集上买了一点干豇豆，头一次买哦，听说好吃，试试看吧，加上老公从四川带回来的腊肉炒菜，居然很受欢迎~~
时间: 10分钟内
食材
腊肉
150g
干豇豆
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜片
适量
步骤
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1. 干豇豆提前两天用水泡软 -
2. 这就是腊肉啦
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3. 腊肉切片，豇豆切小段，准备葱花姜片
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4. 油锅倒入底油
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5. 放入葱花姜片爆香
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6. 加入腊肉
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7. 加入豇豆
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8. 加一点水生抽提味
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9. 加盐
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10. 加一点水
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11. 盖锅盖焖一会儿
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12. 出锅啦
小贴士
1.腊肉事先煮熟比较好，我这是第一次做没经验，所以焖了一会儿
2.腊肉本身有咸味，加盐的时候注意别过量哦
2.腊肉本身有咸味，加盐的时候注意别过量哦