腊香荷兰豆
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永琪
本来想炒素的荷兰豆，但是看见煮的腊肉上有很多肥肉，就把肥肉切下来炒荷兰豆得了。没想到这样更香了！
时间: 10分钟内
食材
腊肉
500g
盐
适量
豆瓣酱
适量
尖椒
4根
姜蒜
适量
步骤
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1. 荷兰豆对半切 -
2. 准备好切好的腊肉、尖椒切成末的姜蒜
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3. 肉煸出油，喜欢肥而不腻就煸炒久一点
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4. 荷兰豆放开水里煮一会后过凉水
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5. 肉煸炒好了放入姜蒜末、花椒粒、少许豆瓣酱、尖椒、小半勺白糖、少许生抽
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6. 翻炒一会出香味放入荷兰豆煸炒，放少许盐。最后放入少许味精翻炒起锅装盘就行了。
小贴士
荷兰豆一定要过一下凉水！
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