灯笼椒腊味饭
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/60/5c/gfgc09_720.jpg)
5.8万热度
75收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
亦菡砌
秋冬时节,很经常用各样食材和米一起去闷饭,又香又可口,是我家的私房菜哟。今天翻了冰箱看了下还剩下些腊肠和腊肉,就和手边还有的其它材料一起做了这道闷饭。因为是夏天了,不想做太油腻太浓重的味道,就没放酱油进去,只用了香油和盐来调味,吃起来有点像寿司饭团的味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肠
2根
腊肉
100g
梗米
200g
糯米
100g
鸡蛋
2个
红灯笼椒
1个
黄灯笼椒
1个
油
适量
盐
适量
香油
适量
虾皮
适量
通菜梗
适量
步骤
-
1. 材料,红黄灯笼椒,通菜,鸡蛋,腊肉腊肠,虾皮,梗米和糯米
-
2. 红灯笼椒切粒
-
3. 黄灯笼椒切粒
-
4. 腊肉腊肠切片
-
5. 通菜取梗切粒
-
6. 将米淘好放少许油、盐,将腊肠腊肉粒、虾皮倒进去一起煮
-
7. 煮饭过程中将红黄灯笼椒炒熟
-
8. 鸡蛋炒熟
-
9. 通菜梗炒熟
-
10. 饭煮好后放香油和盐调好味,再将刚才炒好的红黄灯笼椒、鸡蛋、通菜梗颗粒倒进去搅拌均匀就可以了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
有葱时可以切成葱花在饭煮得差不多好时放进去,更香
因为不是炒的,夏天吃了不会上火,但吃起来和炒饭一样很香很可口,也更适合小孩子吃
因为不是炒的,夏天吃了不会上火,但吃起来和炒饭一样很香很可口,也更适合小孩子吃
-
这道菜的其他做法
-
灯笼椒炒肉
133收藏1.2万热度 -
灯笼椒炒肉片
163收藏3.9万热度 -
灯笼椒炒猪肚
158收藏9.2万热度 -
清炒芦笋灯笼椒
774收藏10.3万热度 -
三色小炒(土豆红萝卜灯笼椒)
25收藏12.2万热度
相关菜谱
-
爽口小炒 灯笼椒 青椒 柿子椒
overlap聪明7.9万热度51收藏 -
三色灯笼椒炒鱿鱼须
刃舅票簧医1.4万热度184收藏 -
腊味饭
老顽童immigrate1.8万热度190收藏 -
灯笼椒炒鸡[原创首发]
咕褪牢晨以2.2万热度165收藏 -
灯笼椒白菜炒猪耳
簿埔哑乌捞4万热度124收藏 -
土豆腊味饭
蝶舞淺夏晨轩6.5万热度177收藏 -
青豆腊味饭
追风cloudy6.8万热度91收藏 -
羊肉炒灯笼椒
秦桑低绿枝昆雄5.7万热度101收藏