腊肉炒口蘑
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W佛系少女YG
口蘑的味道鲜美，可以和各种食材混合搭配。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
250g
腊肉
100g
盐
适量
红椒
1个
蒜
适量
小米辣
适量
辣椒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 口蘑洗净后切成薄片。 -
2. 红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米辣切圈备用。
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3. 五花腊肉洗净后切成薄片。
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4. 把切好的口蘑放入沸水锅中焯水30秒后捞出备用。
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5. 把五花腊肉放入炒锅中，用中小火慢慢煸出油来。
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6. 五花腊肉煸出油后放入蒜粒、红椒、绿米辣翻炒翻炒。
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7. 放入焯好水的口蘑翻炒一会。
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8. 尝尝味放入少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
1、人工栽培的口蘑最好焯一下水去除部分农药。
2、口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。
2、口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。