手撕包菜
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维运蹲街守护
手撕包菜是最家常的一道菜了，加些腊肉同炒，咸鲜的味道很是下饭呢
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
500克
腊肉
100克
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 将卷心菜洗净， 撕成大小均匀的块状 -
2. 腊肉切片，备好葱姜
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3. 锅内热油，加入葱姜、腊肉煸香
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4. 加入包菜，调入酱油和适量盐
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5. 大火翻炒至包菜熟透，调入适量醋炒匀关火即可
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6. 香喷喷的包菜很开胃哦
小贴士
炒包菜时大火翻炒，因为包菜水分比较大，炒的过程会出水，所以不需要另加水
包菜很容易熟，不要盖盖焖炖， 全程开盖翻炒，味道会比较好而且这样炒出的颜色也会更好看
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