酸辣猪蹄
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韩真zZ
酸辣猪蹄
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
2个
西红柿
2个
青辣椒
5个
酸醋
适量
白糖
适量
大料
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 备好小料 -
2. 猪脚剁小块，过遍水后，加小料一起冷水入锅炖至软烂
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3. 西红柿切片
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4. 青椒斜刀切块
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5. 葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香
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6. 猪脚入锅稍微翻炒后出锅
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7. 西红柿炒出汁水
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8. 加入熬烂的猪脚，家醋、生抽、白糖
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9. 青椒爆炒一会
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10. 加入猪脚锅里
小贴士
猪脚最好用高压锅煮烂