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萝卜玉米排骨汤
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麻木不人贲呗中
以前在老家的时候,不经常煲汤喝,自从来广东之后,跟着本地阿姨们也慢慢学会了煲广东靓汤,可能这边天气比较干燥,经常煲点汤水营养滋润一点,对身体也有好处。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
300g
玉米
100g
红萝卜
200g
适量
适量
料酒
1勺
适量
花椒
半勺
步骤
  • 1. 准备好排骨。
  • 2. 准备好萝卜和玉米。
  • 3. 排骨洗净。
  • 4. 锅加水。
  • 5. 放入排骨。
  • 6. 加点料酒,姜和花椒同煮。
  • 7. 玉米和萝卜洗净切块。
  • 8. 排骨煲开后,去掉浮沫,煲煮二十五分钟。
  • 9. 加入玉米和萝卜。
  • 10. 再继续煲煮二十分钟,加盐调味。
  • 11. 盛碗。
小贴士
1、排骨可以焯一下水,去掉血水,也可以洗净煮,再去一个浮沫。
2、加点玉米萝卜,营养滋补,汤也非常清甜好喝。
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