排骨炖干菜
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忆尘夕之涩易波
排骨含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，有极高的营养价值。黄花菜和香菇的营养也很丰富，和排骨一起炖味道更鲜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
250克
干黄花菜
50克
干香菇
8个
莲子
适量
葱
适量
蒜
两瓣
姜
适量
酱油
少量
花生油
适量
盐
少许
步骤
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1. 准备食材：干黄花菜干香菇提前用水泡发，排骨用水焯一下。 -
2. 热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
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3. 放入黄花菜，香菇和莲子。
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4. 放入少许酱油。
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5. 翻炒几下。
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6. 加入适量水炖至排骨熟透，再加入少许盐即可。
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7. 营养丰富的一道家常菜。
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