牛肉腊肠炒白果
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罔安i侯
15分钟就能搞定的一道美食，喜欢吃白果的口福哦，真的好吃的不要不要滴?
时间: 10-30分钟
食材
白果
4条
牛肉
200g
腊肠
2根
花菜
少许
香菇
6—8颗
洋葱
1粒
大蒜
2颗
香菜
适量
黑胡椒
适量
料酒，盐巴，味精
适量
香油
少许
步骤
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1. 白果切块入锅煮软（5分钟左右） -
2. 捞起泡水备用（防黏连）
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3. 香菇泡软剪条，洋葱切片，花菜切小块，腊肠切片备用
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4. 牛肉切片入水焯一遍
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5. 把牛肉放入卤水中卤熟（卤水配方可以参照我的菜谱药膳卤肉）
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6. 卤熟捞出备用
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7. 锅里入橄榄油（当然其它油也行）烧热
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8. 下大蒜，洋葱，香菜头煸香
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9. 入香菇翻炒片刻
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10. 加花菜翻炒出锅装盘备用
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11. 腊肠入锅煸出油，至稍微金黄色
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12. 加入卤牛肉翻炒
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13. 倒入白果
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14. 倒入先前炒好的菜，加水调料稍微焖一会儿（盐巴料酒味精黑胡椒）
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15. 撒香菜，香油，起锅装盘
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16. 装盘开吃
小贴士
简单
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