花样焖米饭
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小疯妖怪多多石峚
女儿小时候特别爱吃饭，简直就是来着不拒，自从2岁以后，吃饭就成一场战争，什么都不爱吃，为了让她多吃饭，家里人想尽的一切办法，这个焖饭是姐姐焖给女儿吃的，没想到女儿很是喜欢，就成女儿在姥姥家的保留食谱了，女儿马上就要来跟我生活了（女儿一直是姥姥带大的），我是既高兴又发愁，高兴的是可以天天看见女儿了，发愁的是怎么做饭给她吃，先拿这个女儿爱吃的花样焖米饭练练手，我感觉味道不错，希望女儿也能爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
100g
土豆
100g
彩椒
140g
胡萝卜
130g
南瓜
180g
香菇
7个
大米
150g
油
适量
盐
适量
老抽
1大勺
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤，彩椒去蒂，土豆去皮，香菇泡发 -
2. 大米洗净，放入适量的水焖至5分熟
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3. 羊肉切小丁
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4. 土豆、胡萝卜、香菇切小丁
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5. 彩椒切丁
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6. 南瓜切丁
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7. 锅中放油加热，加入羊肉炒至变色
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8. 加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒
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9. 加入1碗水焖至土豆5分熟
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10. 加入南瓜丁，焖至土豆八分熟，加盐调味
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11. 倒入焖至5分熟的米饭上
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12. 撒上彩椒丁，焖至米饭熟
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13. 出锅搅拌均匀，即可食用
小贴士
1、用羊肉焖非常好吃，蔬菜的种类可以根据喜爱添加。
2、南瓜放的晚一点，如果太早的话，最后搅拌完就看不到南瓜了。
3、很香的，一定不要吃多了，呵呵呵。
2、南瓜放的晚一点，如果太早的话，最后搅拌完就看不到南瓜了。
3、很香的，一定不要吃多了，呵呵呵。