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羊肉萝卜杞子汤
7.5万热度
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巧克力
冰箱里还有小姨给的羊肉,得赶紧做了吃了,天儿暖和了就吃不着了,放里头还占空。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
1000g
葱姜
适量
适量
胡椒面
适量
白萝卜
一个
枸杞
适量
香菜
少许
步骤
  • 1. 羊肉泡水化冻后洗净,
  • 2. 切成寸块,
  • 3. 姜切片,
  • 4. 杞子洗净,香菜洗净切末,
  • 5. 羊肉冷水下锅,用高压锅,开后撇去浮沫,放姜片,盖上盖大火烧开转小火15分钟,
  • 6. 白萝卜洗净切片,
  • 7. 羊肉关火一会儿能打开盖了,放白萝卜和葱,
  • 8. 白萝卜呈透明状放杞子,胡椒面,盐,再煮一会儿盛碗里撒上香菜末即可。
小贴士
枸杞不能早放,煮太烂了不好吃。萝卜煮熟点好吃。
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