香椿猪肉水饺
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忆凉歌
香椿,那嫩嫩的叶子,香香的味道,真是十分诱人啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
香椿
250g
猪肉
150g
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜切成末备用。
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2. 香椿清洗干净,放入沸水中焯一下。
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3. 捞出沥干水分,切成末。
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4. 猪肉加入生抽,花椒粉和盐,搅拌上劲。
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5. 加入韭菜和香椿拌匀成为饺子馅。
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6. 面粉中加入水,和成面团,然后分成一个个小剂子,压扁。
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7. 擀成饺子皮。
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8. 放上适量的馅料。
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9. 包成饺子。
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10. 象这样,把所有的饺子全部包完。
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11. 放入水中煮熟即可。
小贴士
韭菜可以提味,如果没有,可以省略。