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蚝油空心菜炒肉末
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巧克力
空心菜一般都炒素的,其实搭配着肉末炒味道也不错,把叶子扯下来只要杆杆切成丁。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
半斤
猪肉
1小块
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
花椒
5-6个
适量
步骤
  • 1. 先把空心菜洗干净,切成丁,肉也切成末。
  • 2. 锅放油烧热后放入花椒爆香,把肉末放进去炒,因为是肉末,马上就跟着放空心菜丁
  • 3. 然后把空心菜丁倒进去翻炒。
  • 4. 加入少许的蚝油,味道更鲜。
  • 5. 马上加入盐和鸡精,再翻炒一下,这道菜就差不多了。
  • 6. 关火可以装盘了,这道菜算是快手菜,很下饭。
小贴士
简单,简单
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