芹菜炒肉片
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郭襄monarch
简单营养的家常菜
时间: 10分钟内
食材
芹菜
350g
猪肉
200
油
适量
食盐
2茶匙
水淀粉
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
酱油
1茶匙
盐
1/4茶匙
步骤
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1. 准备食材 -
2. 芹菜去根，菜叶摘掉
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3. 芹菜杆洗净切段，放入食盐腌制5分钟，洗净沥干水分
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4. 猪肉切片
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5. 瘦肉放入少许水淀粉腌制
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6. 锅中加少许油烧热，放入肥肉，煸炒出多余肥油，肥肉变透明后倒入瘦肉
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7. 放入豆瓣酱和少许酱油翻炒均匀
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8. 倒入芹菜段，大火快炒至断生，
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9. 放入食盐调味即可
小贴士
好吃