豆沙花式包
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茂学苔
我最喜欢的就是做面包，因为有面包机，和面揉面都很方便，几乎可以说是零失败，而且自己做的面包成本很低的，但是不加其它不良的成份，很健康与营养
时间: 30分钟-1小时
食材
高粉
250g
酵母
4g
黄油
20g
鸡蛋
1个
牛奶
120ml
糖
25g
豆沙
125g
盐
适量
步骤
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1. 把高粉与酵母先入进面包机里 -
2. 再加入除了黄油外的其它材料
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3. 按8，启动，拌成面团
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4. 再加入黄油，按8，再次启动拌均匀
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5. 能拉出手套的形式，就可以停止了
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6. 把面团排气，然后搓成圆形
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7. 放进盆里，并盖上保鲜膜
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8. 在温暖处发酵至原来的大倍大
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9. 再次排气
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10. 然后分成相等的6个圆球，并醒发15分钟
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11. 取一面团按平
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12. 然后在中间放上豆沙
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13. 再次搓成圆形
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14. 把包好的面团放进模具里
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15. 放在温暖湿润处发至原来的两倍大
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16. 在表面涂上鸡蛋液
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17. 放进预热至180度的烤箱 下层，上下火，30分钟。
小贴士
注：面包机第一次和面时，当设定的时间到了后，插掉电源，停十分钟后，再插上电源，可以继续和面，一定要超过十分钟，要不然原设定的程序还在，无法继续和面
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