红豆沙花式面包
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小跳酷酷一剑姢
很喜欢用红豆馅作为面包的馅料
清甜 细腻 绵软
清甜 细腻 绵软
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
20g
绵白糖
30g
红豆馅
适量
酵母
4g
清水
170g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 面包机内依次放入清水 面粉 蛋液 酵母和糖 -
2. 揉成面团后加入黄油后再次揉成面团进行发酵
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3. 然后将面团进行排气 擀开
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4. 放入豆馅
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5. 自上而下卷起来 在底部划上几刀
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6. 底部收紧
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7. 首位捏合 放入烤盘进行二次发酵
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8. 发酵结束后 表面刷上蛋液 上下火 190度 25分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
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