西芹炒虾仁
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皓月storm
芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜
时间: 10-30分钟
食材
西芹
500g
虾仁
300g
木耳
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 芹菜清洗后切好备用 -
2. 大虾去皮处理后切成块，用料酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出
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3. 将切好的芹菜用水淖一下捞也备用
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4. 将虾仁加入热水锅中焯烫变色即可捞出
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5. 木耳用水泡好后备用
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6. 锅内放油加入葱花爆香
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7. 加入淖好的芹菜翻炒
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8. 加入准备好的虾仁和木耳
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9. 加入盐调味，用淀粉勾芡后翻炒
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10. 炒好后装入盘中
小贴士
勾芡时不要用太多的淀粉，我放好像有点多了
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