西芹炒虾仁
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祈祷vanish
西芹本身营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素，是餐桌常备的食材～
时间: 10-30分钟
食材
西芹
200g
虾仁
150g
大葱
1颗
大蒜
3粒
红尖椒
1个
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 西芹洗净去丝切段，虾仁解冻，用少量生抽和淀粉腌制10分钟，蒜切丁，辣椒切段～ -
2. 锅烧热，倒入油，将虾仁倒入锅中炒至变色，盛出备用～
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3. 锅中倒入油，将葱蒜辣椒放入锅中煸出香味～
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4. 将西芹丝倒入锅中翻炒，倒入适量生抽、盐，继续翻炒至变软～
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5. 将炒好的虾仁倒入锅中翻炒，加入五香粉调味即可～
小贴士
西芹切之前可以剥去表皮的丝，不然会影响口感～
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