香煎秋刀鱼
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人哔豌豆荚吧号
秋刀鱼中的主要成分是蛋白质，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。我家儿子对秋刀鱼是情有独钟，他最爱的就是这种鱼了，我姐夫是常年在各国之间走船的，他说这种鱼是天然的，最没办法伺养的，而且是深海鱼，肉也瘦，多吃点营养不错的！！
时间: 10-30分钟
食材
秋刀鱼
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 秋刀鱼洗净，切块，加入适量的盐腌制前个小时左右 -
2. 热锅倒入适量的玉米油
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3. 放入腌制好的秋刀鱼
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4. 煎一会儿再翻面煎
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5. 一直到煎成两面金黄就可以出锅了
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6. 真的很香哦！！
小贴士
煎的时候可以少放一些油，因为秋刀鱼会出油的。
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