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香菇炒肉
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香菇益处多多,小孩子多吃点也是好的。我们家的宝宝也是很喜欢吃这个东西,所以我们也经常会买回来打汤或是炒着给她吃。炒着吃的香菇滑滑嫩嫩的,加上猪肉的香味,真是好吃。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
250g
猪肉
100g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 瘦肉切成丝,用盐和生粉腌15分钟
  • 2. 香菇洗净撕成小片
  • 3. 肥肉炼好油之后,把姜丝放进去爆炒
  • 4. 放瘦肉同炒
  • 5. 放香菇
  • 6. 炒至八成熟时放盐调味
  • 7. 起锅
小贴士
香菇里面的水分很多,越炒久越多汁,如果不想汁太多就不要焖太久
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