香菇炒肉
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匆怯瓜潞实
香菇益处多多，小孩子多吃点也是好的。我们家的宝宝也是很喜欢吃这个东西，所以我们也经常会买回来打汤或是炒着给她吃。炒着吃的香菇滑滑嫩嫩的，加上猪肉的香味，真是好吃。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
250g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 瘦肉切成丝，用盐和生粉腌15分钟 -
2. 香菇洗净撕成小片
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3. 肥肉炼好油之后，把姜丝放进去爆炒
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4. 放瘦肉同炒
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5. 放香菇
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6. 炒至八成熟时放盐调味
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7. 起锅
小贴士
香菇里面的水分很多，越炒久越多汁，如果不想汁太多就不要焖太久