炒莴笋片
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帅气jug
我最喜欢的就是莴笋叶了,炒出来甜甜软软的,比任何的青菜都要好吃。我不想买莴笋,但是看到上面的那些莴笋叶,真的好嫩,好漂亮。于是就买了回来。其实我想要的也就是莴笋叶而已。呵呵,人家又不肯只卖叶子给我。有那些专门卖叶子的,但是那叶子又特别老,我又不想要。只有将就啦。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莴笋切片
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2. 莴笋叶切段
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3. 青椒切丝
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4. 热油锅,爆炒青椒
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5. 放莴笋炒几下
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6. 放菜叶同炒
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7. 放盐和鸡精调味
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8. 出锅
小贴士
莴笋炒得差不多熟时再放菜叶炒
这样菜叶更嫩
这样菜叶更嫩