培根香菇炒莴笋片
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阿轴
春天的香莴笋特鲜嫩，可以凉拌或者配上合理的食材快炒烹饪味道更佳。这道菜肴加入了干香菇提鲜香味和培根特有的鲜美味，不仅营养丰富，味道特鲜美。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 香莴笋去叶，干香菇泡发 -
2. 把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟
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3. 香菇洗净后切片
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4. 准备蒜片
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5. 培根切小片
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6. 热锅温油加入培根爆出香味
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7. 加入蒜片
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8. 加入香菇和料酒
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9. 加入香莴笋片和适量盐
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10. 加入适量泡香菇的水煸炒均匀
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11. 加入鸡精调味
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12. 滴入适量香油后熄火出锅
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13. 上桌
小贴士
1，香莴笋用盐腌制后能保持脆嫩口感。
2，盐要适量加，培根和香莴笋已近都有咸味了。
2，盐要适量加，培根和香莴笋已近都有咸味了。
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