紫菜鸡蛋汤
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唐_老鸭
这个汤是我忙得没有时间煲汤的时候，就会选择的一例汤，既营养，又快手。真正的主妇真的需要收集多几款这样的快手菜。忽然有个想法，准备收集一个快手菜的精选集了，以备用。
时间: 10分钟内
食材
紫菜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
麻油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 紫菜洗净，香菜洗净待用 -
2. 鸡蛋两个（2人份的）
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3. 锅内烧开水
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4. 下紫菜煮开
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5. 打入鸡蛋，用筷子搅散成蛋花
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6. 下适量的盐
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7. 下适量的鸡精
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8. 下适量的麻油，真香哦。起锅，点缀香菜。
小贴士
紫菜选择以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。
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