紫菜鸡蛋汤
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8万热度
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唐_老鸭
这个汤是我忙得没有时间煲汤的时候,就会选择的一例汤,既营养,又快手。真正的主妇真的需要收集多几款这样的快手菜。忽然有个想法,准备收集一个快手菜的精选集了,以备用。
时间: 10分钟内
食材
紫菜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
麻油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 紫菜洗净,香菜洗净待用
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2. 鸡蛋两个(2人份的)
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3. 锅内烧开水
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4. 下紫菜煮开
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5. 打入鸡蛋,用筷子搅散成蛋花
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6. 下适量的盐
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7. 下适量的鸡精
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8. 下适量的麻油,真香哦。起锅,点缀香菜。
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紫菜选择以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。