煎年糕
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荀伊人淡雅泪
过年前促销时买了新锅，韩国“石锅”，不沾的（这锅已有40年历史了）。有了这锅，很喜欢尝试着煎炸不同的食物，煎过萝卜糕、做过西多士、煎鸡蛋饼等，煎这年糕是正月十五时的事了，虽说不是啥特别的菜式，但也是花了心思做的。传上来给豆亲show下……
时间: 10分钟内
食材
年糕
200g
油
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 材料：年糕 -
2. 将大块的年糕切成小片
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3. 再将四个角切去（避免煎时角对角互相粘连）
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4. 倒入锅中一点点油
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5. 放入年糕块
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6. 盖盖子，煎好一面翻过来再煎另一面至金黄，关火。
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7. 装盘，淋上蜂蜜，焦、香、甜，好吃。
小贴士
1.煎年糕最好选用不沾锅
2.油不用太多
3.盖盖子，年糕里面软的快。
2.油不用太多
3.盖盖子，年糕里面软的快。