手撕包菜
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彼乐改医廖
包菜，也就是卷心菜(cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的卷心菜茎叶，包菜包含有铜钾钙纳等多种营养元素，包菜脆脆的，略带点酸甜的味道，在配上辣椒的辣味，下饭最好了
时间: 10分钟内
食材
包菜
500g
青辣椒
30g
红辣椒
30g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜丝
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备包菜，青辣椒和红辣椒 洗干净备用 -
2. 用手把 包菜撕碎,不要太大块了
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3. 包菜撕碎，在凉水里泡一会，青红辣椒 切丝 ，备用
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4. 上锅 热油，爆香 大蒜 姜丝 青红辣椒，翻炒片刻
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5. 下入包菜 ，翻炒片刻
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6. 然后加入适量白糖，翻搅
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7. 加入少许盐 ，醋 ，鸡精 出锅
小贴士
包菜最好用手撕 ，不要刀切 ，撕碎的好吃
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