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茄酱鸡蛋卷
3.9万热度
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安琪诗雁批
茄子加鸡蛋,比红烧还要更好吃,这样的做法你见过吗
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
150g
茄子
180g
适量
适量
白砂糖
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 素养较少胆固醇蛋。是不同一般的草鸡蛋。
  • 2. 杭茄
  • 3. 杭茄洗清后用手掰断。
  • 4. 放姜,油煸一下,放水煮软。
  • 5. 加佐料,煮成酱。
  • 6. 鸡蛋打成浆。
  • 7. 做蛋饼。
  • 8. 放茄子酱。
  • 9. 蛋饼卷起来。
  • 10. 装盘。
  • 11. 切段。
  • 12. 看蛋卷截面。
小贴士
简单易做。
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