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苹果冬瓜泥
5.8万热度
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麦田稻莺袁哊常
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苹果
1个
冬瓜
800g
白糖
适量
步骤
  • 1. 主辅料: 苹果、冬瓜
  • 2. 把冬瓜洗净、去皮,切条。
  • 3. 用料理机打碎后攥干水分备用。
  • 4. 苹果洗净、去皮、切碎。
  • 5. 选择不锈钢锅,放入冬瓜。
  • 6. 再放入苹果。
  • 7. 加入白糖。
  • 8. 翻拌均匀。
  • 9. 开火,反复翻炒。
  • 10. 炒制时,把苹果按碎。
  • 11. 炒至水分蒸发,果料粘稠,即可关火
  • 12. 出锅装盘,即可做馅料,也可以当做果酱食用。
小贴士
1、炒制时要慢火炒制,一是炒熟,二是蒸发水分。
2、冬瓜要打碎,苹果炒熟后按碎即可。
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