鸡汁冬瓜菜头
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苛柑拖肛焙
好吃
时间: 10-30分钟
食材
菜头
200g
冬瓜
100g
鸡翅肉汁
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
干红椒
适量
蒜苗
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 锅中起鸡翅肉油
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3. 加入姜,蒜,干红椒,盐,花椒
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4. 加入菜头翻炒
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5. 加入冬瓜翻炒
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6. 加入鸡翅肉
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7. 加水烧至菜头,冬瓜熟软
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8. 收汁加入蒜苗,葱,味精
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9. 炒匀关火
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10. 装盘
小贴士
鸡翅肉汁是昨天清烧的鸡翅剩下的汁液,用来烧素菜特别好吃。
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