山药糯米绿豆糕
6.5万热度
106收藏
收藏
|
栾杀戮天下
山药大量的上市,我家里也买了很多。山药用它煮粥或蒸着吃,都是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆
50g
山药
300g
糯米
适量
蜂蜜
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 山药备好并清理干净待用。
-
2. 绿豆提前泡发一晚备好待用。
-
3. 糯米粉备好待用。
-
4. 把山药、绿豆蒸熟,晾凉待用。
-
5. 把蒸熟的山药去皮。
-
6. 放入一个碗中并泥碎。
-
7. 放入适量的糯米粉拌匀待用。
-
8. 放入蒸煮好的绿豆。
-
9. 放入适量的蜂蜜。
-
10. 放入适量白糖。
-
11. 拌匀。
-
12. 放入月饼磨具中。
-
13. 扣出并放在油纸上,上锅蒸7-8分钟即可出锅。
-
14. 上桌。
小贴士
放糯米粉多了,月饼磨具的花纹就看不出来了。
-
这道菜的其他做法
-
山药糯米红豆饼
112收藏1.3万热度 -
赤豆山药糯米粥
727收藏11.1万热度 -
山药糯米饼
198收藏1.5万热度 -
糯米绿豆粥
726收藏14.9万热度 -
山药糯米糙米芝麻粥—健脾养胃第一良药
39收藏11.2万热度