蔬菜四宝
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一灯大师
分享一道超级素的菜,素炒什锦菜好吃不腻,简单易学
时间: 10分钟内
食材
香菇
2朵
春笋
1个
胡萝卜
1小段
山药
1小段
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好材料。 -
2. 香菇去蒂洗净切小块；春笋切块；
-
3. 山药去皮切菱形块；胡萝卜去皮切菱形块；
-
4. 将香菇、春笋、山药、胡萝卜块分别焯水；
-
5. 热油锅，倒入香菇、春笋、胡萝卜、山药旺火快炒；
-
6. 调入盐、鸡精、料酒炒匀，用水淀粉勾芡，淋入少许香油即可。
小贴士
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