素小炒
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罔安i高岑
我们家吃菜都比较清淡，这道菜清淡又养眼。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
300g
荷兰豆
100g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
姜末
适量
白醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 莲藕洗净，切片，用水加白醋浸泡
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3. 黑木耳泡发，洗净
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4. 荷兰豆去头尾，洗净
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5. 锅内烧油，放入姜末和蒜末爆香
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6. 放入黑木耳翻炒
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7. 放入莲藕和荷兰豆炒匀
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8. 放盐
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9. 放鸡精
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10. 放白糖，炒匀即可
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11. 出锅，装盘
小贴士
放白醋泡莲藕是为了避免莲藕变色
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