白菜素小炒
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白菜素炒是一款快手菜，也是冬季里吃的最多的家常菜。先生不太喜欢吃白菜帮子，所以我一般都会将白菜切成细丝来炒，并且加入先生喜欢的韭菜，这样就能让先生多吃一些蔬菜，健康是第一位的呀。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
香干
150g
油
适量
盐
适量
韭菜
50g
葱
少许
步骤
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1. 白菜洗净控干水分，切成细丝备用； -
2. 香干洗净后切成丝备用；
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3. 韭菜洗净控干水分切成段备用；
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4. 锅中放少许油，五成热后放入葱花爆香；
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5. 将白菜丝放入；
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6. 翻炒至白菜稍软；
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7. 加入香干丝继续翻炒；
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8. 加入适量的盐；
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9. 最后放入韭菜；
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10. 翻炒片刻至成熟即可出锅。
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11. 一道简单的快手素菜上桌啦。
小贴士
香干白菜均可直接食用，韭菜极易成熟，所以这道菜无需炒制时间过长。
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