蜜汁糯米藕
8.8万热度
128收藏
收藏
|
寄玉丝
又软又糯的蜜汁糯米藕,这道江南名小吃,在家这么做零失败!
时间: 1-2小时
食材
莲藕
1节
糯米
80g
红枣
适量
红糖
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时 -
2. 莲藕洗干净去皮，从莲藕的一头，切下2厘米
-
3. 将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满
-
4. 将切下来的藕原封接合，用牙签固定
-
5. 电饭煲内放入红枣、冰糖、红糖及莲藕，加适量水，水量淹没莲藕，煮开之后，打开盖子炖1个小时
-
6. 捞出切成片，淋上煮糯米藕的汤汁即可
小贴士
1.多用几根牙签固定，以免煮开；
2.电压力锅炖更省时间。
2.电压力锅炖更省时间。
-
这道菜的其他做法
-
蜜汁糯米藕
172收藏1万热度 -
蜜汁糯米藕
165收藏2.9万热度 -
桂花蜜汁糯米藕
177收藏4.6万热度 -
蜜汁糯米藕
774收藏9.7万热度 -
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢
49收藏10万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度