排骨煲莲藕
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仲耳边情话
我和孩子都是莲藕控，对炒的拌的煲的莲藕都大爱，今天就用排骨来煲莲藕了，汤非常好喝，莲藕可以沾辣椒吃，非常美味，呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
莲藕
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
1勺
花椒
半勺
步骤
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1. 排骨洗净，放锅里。 -
2. 焯水煮一下。
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3. 捞出排骨。
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4. 汤锅加水。
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5. 放入排骨。
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6. 加点料酒，花椒和姜片。
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7. 煲煮半个小时。
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8. 准备好莲藕。
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9. 莲藕切块洗净。
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10. 掀开锅盖。
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11. 放入莲藕。
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12. 继续煲煮30分钟。
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13. 加盐调味。
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14. 盛碗。
小贴士
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、排骨选煲煮半个钟，再放莲藕一起煲。
3、煲汤加点料酒，姜和花椒，汤更鲜香。
2、排骨选煲煮半个钟，再放莲藕一起煲。
3、煲汤加点料酒，姜和花椒，汤更鲜香。
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