莲藕蹄髈汤
4.1万热度
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夏日的綠色夷徭
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄膀
800g
莲藕
2节
盐
适量
姜
10g
花椒粒
1g
步骤
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1. 猪蹄髈冷水下锅，煮出血水，清洗干净 -
2. 莲藕去皮洗净
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3. 切滚刀块
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4. 姜洗净，用刀背拍开
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5. 准备少许花椒粒
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6. 将猪蹄髈和莲藕放入锅中
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7. 放入姜块和花椒粒，往锅中加水
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8. 炖1个半小时，煮好后根据口味加入食盐即可
小贴士
炖煮的时间根据自己调整