非油炸南瓜饼
8.9万热度
922收藏
收藏
|
小拼头哘全
造型可爱,简单易操作,大人小孩都喜欢,不是油炸的,营养又健康
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
半个
糖
适量
步骤
-
1. 南瓜去皮切片,用保鲜膜包好放锅上隔水蒸,这样熟的快
-
2. 蒸熟后捣成泥,忘记拍照了,用红薯的图了,南瓜比图片上的水多,可以先控控水
-
3. 加入糯米粉混合揉面(喜欢吃甜的可以适量加糖),揉成一个面团
-
4. 买来的豆沙馅比较湿,可以加点油在锅上炒,将水分蒸发点,看着表面发干了,再炒一会就可以关火,盛出备用
-
5. 将豆沙馅揉成一个一个小球备用
-
6. 根据模具大小,取一团南瓜面图,压扁,像包饺子一样包入一颗豆沙馅,揉成球放入模具中,然后再倒出来!可以在手上和模具撒些熟澄粉,这样比较好脱模
-
7. 包入馅料
-
8. 搓成球后在上面撒些熟粉放入模具压出花形
-
9. 做好的南瓜饼
-
10. 再来一张
-
11. 放锅上隔水蒸熟
-
12. 蒸熟后装盘
-
13. 再来一张
-
14. 小熊特写
小贴士
南瓜蒸过水多,要控控水
-
这道菜的其他做法
-
油炸南瓜饼
176收藏2.8万热度 -
油炸南瓜饼
150收藏8.3万热度 -
油炸南瓜饼
755收藏10.2万热度 -
油炸南瓜饼
90收藏4.7万热度 -
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】
25收藏7.8万热度