金瓜糯米盅
7.8万热度
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一灯大师
好吃
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
红枣
适量
枸杞
适量
糯米
适量
香油
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备食材，在南瓜3/1处切开，去掉里面的籽，待用。 -
2. 糯米先泡发1～2小时
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3. 准备小碗，将红枣切碎，待用。
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4. 糯米先蒸熟，大概需要20～30分钟。
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5. 准备一个大碗，将红枣、枸杞、香油、白砂糖倒入，搅拌均匀。
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6. 将调配好的糯米饭酿入南瓜盅，放入蒸锅，盖好盖，蒸30～40分钟出锅。
小贴士
1.南瓜买的时候注意大小，刚好能放入蒸锅；
2.南瓜可以根据个人喜好，做成多种造型。
3.南瓜蒸的时候要拿牙签固定，防止水蒸气进入影响味道；
2.南瓜可以根据个人喜好，做成多种造型。
3.南瓜蒸的时候要拿牙签固定，防止水蒸气进入影响味道；