金针菇炒蛋
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剩蛋老人羽
想做个简单点的荤菜，因为今天家里已经有大荤了，所以想着添个小荤就可以解决晚餐了。金针菇炒蛋，在单位里面吃过，觉得还不错，说做就做吧。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜金针菇 -
2. 土鸡蛋二颗，准备好
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3. 水煮开，把切好的金针菇放入
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4. 鸡蛋打碎，调匀
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5. 混合在一起
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6. 起油锅，炒一下
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7. 放入调料
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8. 撒点葱花
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9. 这就出锅了
小贴士
金针菇有小毒，要在水里面煮一下