芹菜大骨萝卜汤
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ion颤抖
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭季餐桌上不可缺少的菜肴。上班族，也不能亏待了自己，来碗简易的萝卜大骨汤，在美味的汤中遗忘一天的疲惫。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
油
适量
盐
适量
大骨
250g
芹菜粒
适量
步骤
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1. 白萝卜一个 -
2. 去皮，洗净，切成滚刀状
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3. 大骨焯水后，先放置于高压锅内旺火煮15分钟后，开锅
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4. 下白萝卜
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5. 盖锅，旺火高压锅冒气后，改小火煮10分钟
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6. 下适量的盐和鸡精后，撒上芹菜粒，便可以美美享用了。
小贴士
大骨要焯水，需要先用高压锅煮后，再下白萝卜，否则白萝卜会很烂，口感不太好。