莴苣木耳炒香肠
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若桃壹
黑木耳营养丰富，含有大量的蛋白质，钙、铁、钾、钠、维生素B1、B2、维生素等营养成份。常吃黑木耳对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益！
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
1根
干木耳
30g
香肠
1根
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
食用油
适量
步骤
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1. 把干木耳用温水泡开洗净备用 -
2. 把香肠、莴苣切片备用
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3. 把生姜切片，葱切段备用
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4. 锅内放油烧热，放入姜片、葱段炸香
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5. 倒入黑木耳煸炒加点开水略煮2分钟
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6. 倒入莴苣香肠加入适量盐继续煸炒
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7. 后放入胡椒、鸡精调味出锅
小贴士
煮木耳的时候开水少放点，不要太多！