您的位置: 首页>菜谱分类>盐烤秋葵
盐烤秋葵
8.7万热度
774收藏
哑铃segment
《深夜食堂》里一道《盐烤秋葵》,深深被那种简单却能给人印象。几乎每次去超市,秋葵都是我必买的食材,煎炒,白灼,变着花样吃秋葵。只因秋葵营养丰富、尤其是它的汁水爽滑不腻,被很多人喜欢。但是也有很多人因为它的汁水而拒它与千里之外。【盐烤秋葵】没有了秋葵黏黏糊糊的汁液,原汁原味吃秋葵。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
300g
橄榄油
10ml
5g
黑胡椒粉
5g
步骤
  • 1. 准备新鲜的秋葵
  • 2. 将秋葵冲洗干净,切掉秋葵蒂部。
  • 3. 煮沸水后将秋葵倒入,焯水。
  • 4. 秋葵焯水的时间在一分钟内。
  • 5. 将焯水后秋葵沥干水。
  • 6. 往秋葵加入橄榄油,拌匀。
  • 7. 加入盐和黑胡椒粉拌匀。
  • 8. 放进180°C预热好的烤箱中下层,烘烤10分钟。
  • 9. 烘烤好的秋葵口感最好。
小贴士
先焯水再烘烤,烤出来的秋葵不会那么干。
烘烤秋葵的时间不用太长,娇嫩的秋葵味道很棒喔。
这道菜的其他做法

盐烤秋葵

17收藏
11.8万热度

盐烤秋葵

24收藏
7.3万热度

盐烤秋葵

30收藏
5.7万热度

盐烤秋葵

32收藏
5.8万热度

盐烤秋葵、杏鲍菇

21收藏
8.2万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱