麻辣虾球
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若梅霏琅咫天涯
现在是雨季,龙虾好多的,菜场里到处都有卖的,在电脑搜了了一下菜谱,然后经过几次的操作,完成了这次菜谱
时间: 10分钟内
食材
小龙虾
500g
油
适量
盐
适量
蒜粒
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 龙虾处理干净沥干水分,花椒适量,蒜粒,辣椒王
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2. 处理干净的虾球用料酒腌渍一下
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3. 锅里烧菜籽油,花椒、辣椒、蒜粒放锅里炸一下
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4. 已经有香味出来了,把虾球倒锅里炒,大火炒一会就红了
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5. 差不多熟了就加点盐就可以了
小贴士
自己处理小龙虾会干净一些,用小刷子把尾巴刷的干干净净
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